Ca’ Rugate
Prezzo: € 16,00
Il Ripasso è una pratica tradizionale, che comporta, dopo la pigiatura delle uve appassite dell’Amarone, la rifermentazione delle vinacce su un vino d’annata. L’affinamento successivo avviene per il 50% in tonneaux e per il 50% in acciaio per un periodo di circa 8 mesi.
Uvaggio: 45% Corvina, 15% Rondinella, 40% Corvinone
Colore: Colore rosso granato carico
Profumo: Fruttati con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature floreali e di spezie
Sapore: Pieno, vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
