FOODMIDABLE - Catering at home è un Brand della Bar Banqueting, la holding che soddisfa con professionalità le esigenze sempre più complesse del mondo della ristorazione a Roma e in Italia.
Grazie all’esperienza, la solida struttura organizzativa, la costante ricerca di alti standard qualitativi e la volontà di innovare attraverso una cucina creativa, la Bar Banqueting rappresenta un’azienda che racchiude brand leader nell’organizzazione di Banqueting e Catering d’eccellenza e in generale nella ristorazione di qualità rispettosa dei valori della tradizione di gusto e sapori.
La passione per la cucina e l’attenzione ai dettagli si concretizza nell’accurata selezione del personale e dello staff di cucina altamente qualificato, nella scelta delle materie prime di qualità superiore e nella dedizione al lavoro che consente - con passione e capacità - di offrire soluzioni sempre innovative e un servizio impeccabile. La Bar Banqueting dispone di un moderno Stabilimento di produzione, un’innovativa Food Factory progettata ed attrezzata per rispondere in modo completo, a qualsiasi richiesta di preparazione e servizio di ristorazione. Lo Stabilimento consente infatti di offrire in piena sicurezza qualsiasi prodotto di ristorazione e alta pasticceria, consentendo di controllare tutti i processi che sottendono la realizzazione dei prodotti, a garanzia della qualità e della sicurezza dell’intera filiera produttiva. Tutte le fasi produttive vengono attentamente monitorate, dall’approvvigionamento delle materie prime, fino allo stoccaggio, dalla preparazione dei piatti e fino al trasporto delle pietanze nelle case dei clienti.
Ogni proposta è stata studiata dai Maestri Chef per arrivare sulle tavole dei clienti e prevede l’utilizzo di tecnologie di cottura ad alto risparmio energetico, privilegiando l’utilizzo di materie prime fresche e a basso impatto ambientale (prodotti Bio, DOP, e della filiera corta).
Per effettuare il trasporto la Bar Banqueting dispone di mezzi ecologici di ultima generazione.
